先进材料提高奶酪生产的正常运行时间和结果

奶酪，奶酪，干酪，牛排．不管你怎么说，都是奶酪的意思。这是一项价值数十亿美元的全球业务，制作过程根据奶酪的类型和操作规模而有所不同，对设备的要求可能非常高。这就是三星工程师帮助西海岸一家大型奶酪加工机的地方。往下读，了解更多细节!

从牛奶到奶酪-过程和涉及的材料挑战

从牛奶开始，产品首先经过巴氏杀菌过程，经过过滤和标准化，然后发酵，添加酶和凝固，凝乳和乳清在炊具中分离。根据奶酪的类型和所需的生产水平，它变得更加明确。

我们的客户最初的要求是一个我们不经常考虑的领域，那就是废水分离。在工厂内部，有一个非常复杂的分离系统，要求轴承在浸没的废水中运行，具有相当高的磨料含量(更多关于这一点)。该组件作为大型搅拌系统的稳定轴承，用于帮助从液体中沉淀固体，以便进一步分离。

你可能会惊讶地发现，牛奶作为液体、粉末或固体时，实际上是一种非常研磨的材料。因此，我们的解决方案必须能够承受磨损、轴振动、冲击载荷、完全淹没和接近150°F的温度。

ulomp UC300AX提供更好的耐磨性和显著减少停机时间

三星的解决方案是我们的UltracompUC300AX，专为潮湿、磨蚀和高负载环境而设计，可与不锈钢摩擦。我们更换的轴承是铸造尼龙，工作正常，但由于轴承的位置，更换费用很大，需要至少½天停机-严重影响了生产正常运行时间。三星的解决方案将更换时间间隔延长了两倍，在三年内为客户节省了超过45,000美元。

符合FDA/3A标准的超lon材料提高了同一设施的包装功能

同一客户在灌装和包装机器和压板的包装线上使用的一些Delrin部件有问题。这需要一种符合FDA和3A(乳制品)标准的自润滑材料，可以在150°F的温度下工作，经得起日常清洁程序，并且可以加工成非常光滑的表面。

人们关注的一个大领域是食品行业今天是保护食品免受细菌和微生物污染。有些塑料(比如德林)天生就比其他塑料多孔。因此，三星工程师推荐了Ultraflon RTX，该产品无孔，易于加工成细面，符合FDA和3A的要求，而且具有很强的耐磨性。

除了细菌污染，另一个令人担忧的问题是塑料部件本身的污染。随着部件磨损，塑料微粒会进入食品中。三星很高兴能够提供几个选择金属和x射线可探测组件包括能够在500华氏度高温下工作的新材料。联系我们了解更多。

从加工到包装，三星的行业专业知识和高性能产品提供可衡量的结果开云体育单双

如果你有任何具有挑战性的材料应用，保持联系学习专业轴承材料如何解决复杂问题并提高结果。